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  某天在電視上看到有日式鬆餅這種碗糕，在自己動手做之前還是來吃看看本人，不然會像馬德蓮一樣，做出來好吃是很吃啦，不過馬德蓮吃起來應該是怎樣咧???連成功的定義都不知道，倒地。
老公說台中只有2家做這種日式鬆餅，我們來的是這家"小豚"。
小豚的店面很可愛。
 

吧台前有可以自行取用的冰檸檬水，不過我覺得跟日本的比起來有點不夠冰，再更冰一點更好。

這家店有低消喔，低消是一人一份餐點，然後有免費wifi跟一次30塊的插孔。

因為沒跟老公套好，結果點了一份炸雞，2份鬆餅，生完漸漸回復原本口味的我，只能吃完半份鬆餅...好膩好膩啊XD

首先上桌的是炸雞，炸雞的外表非常日式，可是吃起來我覺得有點油。老公說是很多汁，調味的話就是...很清淡，雖然外表很有醬色，但是吃起來滿原味的，可以吃出雞肉的香味。

 

至於日式鬆餅跟一般鬆餅有啥差別咧?我只知道一般鬆餅是會添加泡打粉，然後這個泡打粉好像對身體不是很好，日式的是利用酵母去達到蓬鬆的效果。我點的是白玉紅豆抹茶，老公點了經典。

第一口咬下去，恩，完全不是想像中的"鬆餅"，很像蛋糕，口感非常綿密好吃的蛋糕，沒有拍到切面展現它的綿密真是太可惜了。然後調味也是走相同的清淡路線，不過甜點太甜會膩，不甜我怎麼也吃不多咧???老公吞了一份以後也說吃不太下去，問題點是啥我還是搞不太清楚。其實濕潤度很夠，也不會一直想喝水，旁邊配的香蕉/奶油/冰淇淋/紅豆全部是微甜，我決定要自己做一次來確認，哈哈。

 

光是鬆餅這樣產品是不會吸引我去第2次，不過點餐的時候旁邊有媽媽說他們的三明治超好吃的，提供給你們作為點餐參考嚕。